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Tarta Merengue con fresas, Pavlova

Ingredientes: Biscocho: 6 claras de huevos 360 gr azúcar glas 1 cucharadita de vainilla Crema: 300 gr queso Mascarpone 300 gr nata para montar Relleno: Confitura de fresas Guarnición: Fresas o frutas del bosque frescas Elaboración: 1- Batimos las claras con el azúcar glas. Receta de dulces suspiros aquí . 2- Precalentar el horno a 140º o 120º para el horno con ventilador. 3- Cubrir 3 bandeja de cocción del horno (se puede utilizar también la rejilla del horno) con 3 papeles de hornear y dibuje un círculo en cada papel de las bandejas con la parte inferior de una forma de pastel de 22 cm y gire el papel hacia abajo (el dibujo permanecerá debajo). 4- Extienda la mezcla en los círculos previamente dibujados en cada una de las 3 bandejas, primero vierta la masa en una manga pastelera y empezar del medio de cada uno hacer círculos uniformemente hacia el final, hasta que cubra el diámetro del círculo. 5- Hornea los 3 círculos de bizcochos al mis