![](https://2.bp.blogspot.com/-g2uEmMR0Htk/WDs0R1q0D2I/AAAAAAAACEU/lGnZg3ejFQohNMR2ro8Xq_gUWA1YKyiMACLcB/s320/20161127_150713.jpg)
Albóndigas
500g picada de pechuga de pavo
100g de mozarela rallada
1 huevo
Migas de una rebanada de pan
Ajo deshidratado, pimienta negra, sal
Pan rallado para rebozar
Salsa
250g yogur griego
1 diente de ajo
7/8 nueces
Eneldo, 3 o 4 gotas de limón, sal
![](https://2.bp.blogspot.com/-D-BPIn6Ak_Q/WDsz6sRgBiI/AAAAAAAACEE/UUDKgqZ9Jng5z-k763Ti8zXr17cCkoQbgCEw/s200/20161127_134649.jpg)
1 - En bol amplio, mezcla bien todo los ingredientes de albóndigas, cuando la masa esta homogénea, coger masa y darles forma de bolitas.
2 – Pasar por pan rallado y freír en abundante aceite.
3 – Cuando están doradas, sacar sobre un papel de cocina.
![](https://2.bp.blogspot.com/-3SHCbPy35lg/WDszySvtlvI/AAAAAAAACEA/7Z89MkHOKYUTkOeOQrjgulb13UYv0y88ACEw/s200/20161127_134438.jpg)
5 – tostar en microonda 1,5min los nueces, picar los y poner encima de la salsa.
![](https://1.bp.blogspot.com/-DuMNc1iKl6Q/WDs0Hbh3HeI/AAAAAAAACEM/W7BcampgEjoQ8iz9xzRItaBsIfG1ZBrWwCEw/s200/20161127_145343.jpg)
Qué buenas!! Una receta exquisita!!
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