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Trufas de chocolate blanco y almendras

Las trufas de chocolate blanco y almendras son muy fáciles de preparar, pero deliciosas, no pueden faltar para las fiestas, aquí os dejo la receta. Ingredientes: 300gr de leche condensada 225gr - 3 tabletas de chocolate blanco 50gr de mantequilla 150gr de almendras para rebosar 1- Fundimos la mantequilla a baño María e incorporamos poco a poco la leche condensada, añadimos el chocolate blanco previamente fundido en la microonda. 2- Remover hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos. Dejar que se enfrié, cuando la masa esta fría la guardamos en la nevera unas horas para que endurezca. 3- Poner las almendras en el horno y tostarlas. Enfriar y picarlas a trocitos gruesos. 4- Sacar la masa y hacer las bolitas de tamaño que les gusta. Rebosar con las almendras picadas.