Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de abril, 2021

Panqueques de plátano y chocolate

 Pancakes de harina de arroz y plátano, sin huevos Deliciosa receta de pancakes de plátano y chocolate sin huevo y sin harina de trigo , está adaptada para los celiacos y para las dietas fitness, equilibrada y saludable.  Para 5 tortitas de platano 3 ingredientes principales 1 plátano mediano 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 100 g de agua o leche de coco 30 g de miel 20 g de cacao 30 g de vinagre de sidra de manzana 15 g de azúcar de coco 145 g de harina de arroz 30 g chocolate negro Decoración: Chips de coco, granos de cacao, arándanos Preparación:   En una licuadora, mezcle el plátano, la leche, el vinagre y la miel, triturar para obtener una masa homogénea.     Vierta en un tazón más grande y agregue el cacao, el azúcar de coco, la harina y el bicarbonato de sodio.   Revuelva para combinar todo, finalmente agregue trozos de chocolate negro cortado a finas laminas. Con un cucharon coger de la masa y echarla en una sartén precalentada, a temperatura baja a media.   Freír superf

Ternera en conserva

  COMO HACER CARNE EN CONSERVA Hoy voy a compartir con vosotros una receta tradicional de mi casa, yo me he criado en un pueblo donde mis padres tenían la casa con un hermoso jardín donde plantaban todos tipos de verdura y árboles frutales. En otra parte de la finca criaban animales para nuestro propio consumo. Durante los días del verano mi madre preparaba botes de mermelada, compotas y muchas variedades de conservas de verduras. Cuando se hacia la matanza de cerdo, aparte de preparar los embutidos frescos y curados, lomo y jamón curado (el jamón no es igual a jamón de España, porque tiene bastante menos tiempo de curación), se elaboraba carne en conserva. Hay varias recetas de conservas de carne, se puede hacer carne guisada en conserva o natural. Hoy muchas gentes conservan las carnes en el congelador, pero la elaboración de conservas caseras es muy fácil y aparte sale riquísimo, os juro, que si las probáis una vez ya les vais a preparar siempre. Es muy útil abrir un bote y preparar