Recetas de cocina llenas de sabor

Ingredientes: 4 tomates rojos medianos 1 bote del pimiento del piquillo 100gr de queso Feta Elaboración: 1- Sacar los pimientos del bote y escurrir. 2- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. 3- Introducir los pimientos en la sartén y dejar hasta que cogen un color tostado. 4- Cortar los tomates y poner en una fuente. 5- Cortar los pimientos en tiras, mientras están todavía calientes y poner por encima de los tomates. 6- Por ultimo trocear el queso Feta sobre los pimientos. 7- Servir.

2 pimientos rojos grandes 1 berenjena 2 tomates 2 dientes de ajo Vinagre, aceite de oliva, sal 1- Asar los pimientos y la berenjena, pelar y trocear. 2- Picar el ajo añadiendo poco a poco el aceite, haciendo una ligera salsa, añade el vinagre. 3- Mezclar los pimientos  y la berenjena cortada con la salsa y sal. 4- Cortar los tomates en gajos. 5- Servir en una fuente la mezcla pimiento y berenjena y adorna con tomates.

300 g gambas 80 g queso  curado Old Ámsterdam 1 copita brandy ½cucharadita ajo deshidratado Sal marina gruesa Perejil picado Limón Aceite 1-Calentar  una cucharada de aceite en una sartén y saltear las gambas 1 minuto por cada lado sazonar con la sal, añadir la copita de brandy, el ajo y el perejil, y reducir ligeramente. Colar el jugo de la cocción y reservar. 2-Servir las gambas en un plato y adornar con virutas de queso curado y gajos de limón y acompañar con el jugo de la cocción.