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Mostrando las entradas etiquetadas como pasteles

Mona de Pasqua

La fiesta cristiana ortodoxa de Bulgaria Pascua: historia, tradiciones y rituales La Pascua, considerada la fiesta cristiana más importante, ilumina el hogar de la familia búlgara todos los años. Aunque celebramos el nacimiento de Cristo durante las fiestas de Navidad, él demuestra que es el Hijo de Dios precisamente después de que resucita al tercer día después de que fue crucificado. Curiosamente, los eventos de Pascua tienen lugar alrededor de la festividad judía de Pascua. La Pascua también está asociada con el calendario lunar y, al igual que la Pascua, cambia su fecha todos los años, pero existe la regla de que no se puede celebrar con la festividad judía, sino los domingos que la rodean. El principio de determinación se remonta al Primer Concilio Ecuménico en el año 325 y se considera que todos los cristianos lo celebran el domingo después de la primera luna llena del equinoccio de primavera . La diferencia en las fechas en las que católicos y ortodoxos celebran la festividad

Pastel de carne picada y puerros

Un pastel muy fácil, para novatos   La receta que te ofrezco no es complicada y no requiere "grandes" habilidades culinarias. Se puede preparar de carne y cebolla o puerro, pero igual con hortalizas de hojas, espinacas, acelgas y cebollas tiernas. Al vegetariano se le puede añadir, huevos, nata, diferentes quesos y yogur. La manera más rápida es comprar la masa quebrada o hojaldre de supermercado y simplemente preparar el relleno al gusto. Ingredientes: Para la masa: 1 kg de harina 1 vaso de agua 250ml. Sal Aceite, mantequilla o manteca de cerdo para untar las láminas de masa.  Relleno: Un puerro 0,500 kg de carne picada Para cubrir:  1 yogur 125 gr 1 huevo  sal Sal, pimienta negra, nuez moscada 1. En un bol amplio poner la harina, hacer un hueco en el centro e incorporar el agua y la sal. 2. Amasar bien y dejar reposar, 30 min. Aproximadamente, mientras preparamos el relleno. 3. Cortar el puerro, sofreír en una sartén, añadir la carne picada y las especias. Cuando este

Como hacer la mejor focaccia - receta italiana

Focaccia, el pan italiano muy delicioso. Últimamente en los restaurantes italianos están muy famosas las focaccias o pan de casa , como las llaman en algunos sitios. De verdad que nos gusta bastante, recién llegados y con hambre, que te pongan esta delicia de pan y más acompañada con un buen aceite de oliva lleno de sabores. Así que… ¿Cuándo es el mejor tiempo de hacer una buena focaccia? - Hoy. Es muy fácil, con ingredientes muy sencillos, que todos tenemos en casa. Ingredientes Masa: 1 kg de Harina (no la necesitan toda) 250 ml agua tibia 15 gr de levadura de pan en sobre o 30 gr fresca 2 o 3 cucharada de aceite de oliva Sal Para “adorno”: Aceitunas verdes bien escurridas Cebolla cortada a gajos Romero fresco Aceite de oliva Sal gruesa (rosa de Himalaya o en escamas) Mi manera de hacer la masa , sin pensar en la cantidad de harina, las que vamos a gastar es la siguiente: 1- Poner el agua en un bol amplio, añadir la levadura el