Banitsa Pastel de pasta filo y queso feta 0.500 gr pasta filo - se puede cambiar por hojaldre 0.500 gr yogur 4 huevos 0.300 gr queso Feta 0.100 ml aceite de oliva 0.100 gr mantequilla ½ cucharadita de bicarbonato 1- En un bol mezclar los huevos, el yogur, el aceite trocear el queso feta y añadir también, al final poner el bicarbonato y remueve bien. 2- Extender las laminas de pasta filo sobre la encimera de dos en dos, derretir la mantequilla y pincela las hojas entre ellas, después con una cuchara hecha de la mezcla preparada por toda parte de la hojas. Enrollar la pasta empezando por el borde sin apretar demasiado. 3 – Poner papel de hornear en una bandeja de horno y poner el rollo de pasta filo haciendo una espiral. Seguir el mismo proceso con las otras láminas y poner las tiras siguiendo la espiral. Cuando terminan toda las hojas se puede echar un poco de la mezcla por encima. 4 – Servir caliente o frio. MAS RECETAS DE PASTA FILO
Recetas de cocina fáciles y saludables, cocina con sabor