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TARTA DE ESPINACAS, QUESO Y FRESAS - DULCE

 TARTA “PRIMAVERA”     Paseando me por los blogs de recetas de mis paisanos he encontrado un auténtico tesoro de recetas, presentaciones y fotografías… no pude resistir, aquí está la Tarta de PRIMAVERA, inspirada por BETY y su blog  http://vkusnosbety.blogspot.com Os dejo la receta con unos pequeños toques míos. Os aseguró, que es muy fácil y es un éxito , no tengan miedo de la espinaca, no se nota absolutamente nada de sabor, y sí, a los críos les gusta más, comer las espinacas en tarta , pues … ¿Por qué no?  *No esta usado ningún tipo de colorante Ingredientes para el bizcocho : 4 huevos 200 g azúcar 200 g un manojo de espinacas (o congelada, en este caso escurrir bien) 200 ml aceite de semilla de girasol   200 g – harina “ Bizcochona ” 4 ramitas de menta fresca En caso de usar harina normal añadir 10 g de levadura Royal Ingredientes para la crema: 500 g de fresas  200 g de queso para untar San Millán 100 g de requesón fino (si no es fino, por el cuchillo de licuadora, hasta el pun